ユニコン・クック UNICOM-COOK
※スペック等詳細はお問い合わせください
コンパクトサイズ・ハイパワー・省エネルギー
厨房革命を起こします
厨房革命を起こします
卓上型コンパクトサイズ
最小モデル。大型の電子レンジと同等のサイズです。小規模店舗の厨房用、または大型調理機のメニュー開発用として最適です。
省エネルギー
「ハイドロエンジン®」内蔵のため、熱のロスがなく、従来の過熱水蒸気オーブンに比べて省エネルギーコストに優れています。
酸化を抑えて美味しく仕上がる
高温・常圧・短時間・還元空間の調理により食材が酸化せず、肉魚はふっくらジューシーに仕上がり、うまみや栄養を逃さないなど料理のクオリティも向上します。