【米粉でとろみ】牛筋のミートソース

牛筋をキッチンハサミなどで小さく切ります。
ユニコンクックで加熱しておきます。
トマト、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、にんにくもカットして加熱します。とまと、赤ワイン、ローレル、ケチャップと小麦粉の代わりに『機能性パウダー』など入れてソースを作り、牛筋を入れて再度煮込んだら出来上がりです。
フィットチーネを湯がいてミートソースをかけてお好みのチーズをのせたら完成です。