米クリームソース

ベシャメル

小麦粉不使用でも、満足感満点

既存のクリームソースは小麦を使っていますが、牛乳と粘度調整用『VISCOme-A』を使うことで簡単なグルテンフリー米クリームソースを作ることが可能です。グラタン、ラザニア、ドリア、クリームコロッケなど様々に利用できます。

米クリームソース レシピ

    材料

    • VISCOme-A
    • 牛乳

    作り方

    1. 牛乳にVISCOme-Aを加えてよく混ぜ、少しずつ加熱しながら粘度をつける。

    2. 調味する