9月7日ランチ!栗ごはん、ヒレカツ煮、わかめときゅうりとツナのサラダ

本日のランチは、栗ごはん、ヒレカツ煮、わかめときゅうりとツナのサラダでした。

Ⅰ.栗ごはん

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まだ栗が小さくて渋川剝きに苦戦。万能調理器で簡単にできるはずなのでこれからもチャレンジします。万能調理器で過熱した栗は甘くておいしかったです。

Ⅱ.ヒレカツ煮

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ヒレカツを万能調理器で表面を焼いてから、調味料と一緒に煮込みました。ゆで卵を作って煮込んだ煮汁に米粉を入れてとろみをつけてかけてみました。薄く切ったヒレカツ絶品でしたよ。

Ⅲ.わかめときゅうりとツナのサラダ

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わかめときゅうりを万能調理器で過熱したらツナとめんつゆを少々。簡単サラダの出来上がりです。