ローストビーフ

ローストビーフ

しっとりやわらか、臭みのない仕上がり

ユニコン・クック蒸しモードで肉を加熱すると、非常に柔らかく仕上がります。
また、血の生臭みが大幅に軽減され、冷めてもやわらかさが持続するのも特徴です。
ユニコン・クックでは厚みのある肉の加熱も可能です。

ローストビーフ レシピ

    材料

    • 牛肉

    作り方

    1. 肉の表面をフライパンで焼き付け、タコ糸で縛る

    2. ユニコン・クック蒸しモードで加熱する。 20〜30分(大きさによる)