本日はミニハンバーグを作りました!
具材をこねて、真ん中をくぼませて平たい楕円に成型します。

ユニコン・クックに入れて、5分加熱。ぷっくり膨れて焼きあがりました!

ここで注目していただきたいのが、ハンバーグを焼いていた鉄板です。肉汁がほとんど出ていないのがおわかりいただけますでしょうか?

肉汁はたっぷりハンバーグの中に留まっています。竹串を指したらジュワっと出てきました。
きのこのデミグラスソースをかけて出来上がり!
冷めてもふっくらジューシー、おいしくいただきました。