ふっくらハンバーグ！

本日はミニハンバーグを作りました！

具材をこねて、真ん中をくぼませて平たい楕円に成型します。

ユニコン・クックに入れて、５分加熱。ぷっくり膨れて焼きあがりました！

ここで注目していただきたいのが、ハンバーグを焼いていた鉄板です。肉汁がほとんど出ていないのがおわかりいただけますでしょうか？

肉汁はたっぷりハンバーグの中に留まっています。竹串を指したらジュワっと出てきました。

きのこのデミグラスソースをかけて出来上がり！

冷めてもふっくらジューシー、おいしくいただきました。